Da mein Pürierstab nicht der aller Beste ist, gebe ich das Gemüse vor dem kochen durch den Entsafter, dann füge ich Saft und Tresterabfall zusammen und koche alles…es kann einfach 20 min vor sich hinbrodeln, dann noch kurz mit dem Stab durch und fertig, würzen und Gemüse nach Wahl, eine schöne Herbstsuppe mit Gemüse aus der Region….Kürbiskerne inclusive…..die schredder ich teilweise mit.
Hat dies auf An jedem Tag ein Lächeln rebloggt.
Wunderbar, gibt es auch bei uns sehr oft, manchmal täglich! Denn es ist ein Leichtes, so zu kochen, geht schnell, schmeckt gut, ist nahrhaft und so weiter…das Beste ist, ich brauche weniger Zeit in der Küche zu verbringen.